Palm Kernel Oil – Apa itu Palm Kernel Oil?

Apa itu Palm Kernel Oil?

Kernel sawit atau biasa disebut juga dengan Palm Kernel Oil (PKO) adalah bagian inti atau biji buah kelapa sawit. Kernel sawit ini dapat dikonsumsi dan dapat diolah juga menjadi palm kernel oil. Terdapat 2 macam minyak yang terbuat dari kelapa sawit yaitu pertama inti atau biji buah kelapa sawit yang dikenal dengan sebutan palm kernel oil. Dan yang kedua berasal dari daging buah kelapa sawit yang sudah melalui pemerasan dan perebusan yang dikenal dengan sebutan minyak sawit kasar. Cara pembuatan dan bahan – bahan kernel oil ini sama dengan minyak kelapa biasa.

Kernel sawit sendiri merupakan bahan baku yang sangat berguna untuk kehidupan manusia. Contoh nya seperti palm kernel oil adalah bahan baku utama makanan seperti minyak goreng, mentega. Dalam Artikel ini akan dijelaskan juga beberapa proses pengolahan inti atau kernel sawit yang perlu kalian tahu.

Baca Juga : Perbedaan Drat NPT & BSP?

Manfaat atau kegunaan dari Kernel Sawit

Kernel oil juga merupakan bahan baku utama pembuatan olechemical seperti fatty alcohol, fatty ester, glycerol, fatty acid, dan lain – lain. Dengan pemrosesan tertentu, kernel oil ini dapat bermanfaat untuk minyak pelumas, perekat insectisida, makanan hewan, lapisan pelindung, plasticizer dan masih banyak lagi

Proses pengolahan kernel menjadi PKO

Kernel atau Inti Sawit yang telah ditimbang dan dibersihkan akan dimasukkan dalam mesin untuk diolah dengan memakai konveyor. Ketiga kernel di masukkan ke dalam mesin crusher untuk di press agar menjadi minyak kernel.

Kernel crushing plant di gunakan untuk mengolah inti sawit menjadi palm kernel oil serta palm kernel mill. Proses press kernel crushing ini ada dua tahap, yang pertama dengan menggunakan first press dan yang ke dua menggunakan second press. Yang membedakan first press dan second press yaitu press worm dan collar di bagian luar cake.

Produk yang di hasilkan dari proses press tadi menghasilkan minyak kernel dan juga bungkil atau ampas. Bungkil tersebut bisa di olah menjadi bahan baku untuk membuat pakanan ternak yang berkualitas tinggi.